HOK-Elanto on iso toimija Uudellamaalla sekä pääkaupunkiseudulla. Toiminnan volyymit ovat mittaluokaltaan niin isoja, että ei ole todellakaan yhdentekevää, miten HOK-Elanto ottaa huomioon vastuullisuuteen liittyvät kysymykset. Kestävämpi tulevaisuus vaatii koko HOK-Elannon aktiivista ja määrätietoista toimintaa.
HOK-Elannossa kestävä kehityksen ja eettisyyden tulee olla kaiken toiminnan lähtökohta. Kaupan ja kulutuksen lisääminen ja voiton tavoittelu ei voi olla itse tarkoitus. Monet asiat on otettu toiminnassa huomioon jo nyt, mutta vastuullisuuden toteutuminen käytännössä vaatii jatkuvaa arviointia ja kaikkien panosta.
Vastuullisempi HOK-Elanto rakennetaan:
- Vastuullisilla ilmastoteoilla
- Energiatehokkuudella ja kestävällä energiantuotannolla
- Kiertotalouden edistämisellä
- Edistämällä ihmisoikeuksien toteutumista
Vastuullisia ilmastotekoja
HOK-Elannon tavoitteena on edistää ilmastoystävällisempää ruokavaliota. Tavoitteena on, että vuoden 2030 loppuun mennessä 65 % HOK-Elannon myymästä ruoasta on kasvipohjaista. Vuoden 2023 lopussa tavoite oli jo lähellä, sillä kasvipohjaisten myynti ylti 62,2 prosenttiin.
Luvut osoittavat sen, että määrätietoisella työllä tuo 65 prosentin tavoite on mahdollista saavuttaa jo aikaisemmin, joten alkuperäistä tavoitetta on varaa kiristää tuntuvasti. Tuotteiden valikoimaan on lisättävä luomutuotteita sekä vegaanisia vaihtoehtoja. Näiden tuoteryhmien hintatasoa pitää pyrkiä alentamaan mahdollisuuksien mukaan. Ilmastoystävällisten tuotteiden esillepanoa tulee parantaa kaikissa HOK-Elannon myymälöissä.
HOK-Elannon pitää tukea ympäristöystävällisempää liikkumista. Yksi iso tekijä on lähikauppaverkon tukeminen HOK-Elannon alueella. Kaupassa pitää pystyä asioimaan kävellen, pyöräillen tai julkisilla liikennevälineillä. Kaaren Prismassa on saatavilla polkupyörän huolto- ja korjauspalveluita. Samankaltaisia pyörähuoltopalveluita pitää saada myös muihin HOK-Elannon alueen Prismoihin.
Sähköautolla liikkuvia pitää tukea kattavalla sähköautojen latausverkostolla. Verkostoa on jo kehitetty, mutta tätä pitää edelleen laajentaa määrätietoisesti ja lastauspaikkoja pitää lisätä myymälöiden ja ABC asemien yhteyteen.
Vastuullisempaa energiaa ja kiertotaloutta
Energiatehokkuutta tulee edistää siten, että HOK-Elanto investoi tehokkaampiin energiaratkaisuihin myymälöissään ja ravintoloissaan. Esimerkiksi Kylmälaitteiden tulee olla mahdollisimman energiatehokkaita. Maalämmön ja aurinkoenergian käyttöä ja tuottamista pitää lisätä kunnianhimoisemmin. Aurinkovoimaloita on tällä hetkellä HOK-Elannon kahdeksassa myymälässä. Aurinkovoimaloiden määrää pitää lisätä reilusti.
HOK-Elannon tulee edistää kiertotaloutta kirittämällä kierrätystavoitettaan. HOK-Elanto saavutti 80 % kierrätystavoitteensa kaksi vuotta etuajassa. Tämä on todella hyvä tulos ja kertoo siitä, että kunnianhimoisempiinkin tavoitteisiin olisi varaa!
Vastuu ihmisoikeuksista
HOK-Elannon tulee edistää ihmisoikeuksien toteutumista omassa toiminnassaan. Myös yhteistyökumppaneilta tulee vaatia sitoutumista ihmisoikeuksien toteutumisen edistämiseen. Oikeuksien toteutumista tulee arvioida jatkuvasti ja ihmisoikeuksia polkevien kumppaneiden kanssa tehtävä yhteistyö tulee lopettaa. Esimerkiksi sotarikoksia tekevien tai lapsi- ja pakkotyövoimaa käyttävien maiden tuotteiden myynti tulee lopettaa kokonaan.
Ihmisoikeuksien toteutumisen arviointia voidaan tehdä tehokkaammin, jos hankintaketjut saatetaan täysin läpinäkyviksi. Asiakkaiden ja työntekijöiden huomiot mahdollisista ihmisoikeusrikkomuksista tulee ottaa entistä paremmin huomioon. HOK-Elannolla on anonyymi ilmoituskanava, jota pitää tuoda enemmmän esiin.